obrázek akce VII. ročník kuchařské soutěže Zdibský kotlík

VII. ročník kuchařské soutěže Zdibský kotlík

sobota 14.08.2021, od 12:30

fotbalové hřiště ve Veltěži

Organizuje: Kulturní komise obce Zdiby

Hlavní koordinátor: Jana Hyklová (jana.hyklova@obeczdiby.cz)

VII. ročník kuchařské kulinářské soutěže o nejlepší kotlíkový guláš amatérů se konal 14. srpna. Soutěžící, kterých bylo letos deset týmů, předvedli své kuchařské umění po celý sobotní den. Slavnostním zahájením s losováním stanovišť a podpálením ohniště byla přítomna naše kulturní komise, která dohlížela na regulérnost soutěže a starala se jako o soutěžící, tak i o porotu a fanoušky. Letos po velké loňské účasti, byla navýšena hmotnost hovězího masa na 5 kg v syrovém stavu, a i příspěvek na suroviny, který tým obdržel po odevzdání vzorku porotě. Všechny suroviny musely být v syrovém stavu, maso i cibule mohly být nakrájeny, požíval se otevřený oheň a kotlík se závěsem. Po registrace účastníků, kontrole vhodných surovin se jako startovní výstřel zažehlo ohniště pod kotlíky a začalo se vařit.  Atmosféra mezi týmy byla uvolněná a vtipná, v mezičase se sjížděla porota, která se s účastníky seznamovala a již nasávala první vůně. Pro diváky byla připravena ochutnávka a to zakoupením misek a lžic, s též možností vhodit číslo svého „nejchutnějšího“ favorita do hlasovacího boxu a umožnit mu získat Cenu diváka. Diváků bylo opět hodně, celkem hlasovalo 180 lidí, kteří akci podpořili zakoupení vstupu a vybrali vítěze, na kterém se shodla i vybraná komise!!!! Gratulujeme jim velice, doufáme, že i příští rok své prvenství budou obhajovat.

Po vyhlášení výsledků a rozdání krásných cen, následoval tradičně koncert skupiny „Hrajeme Kabát“, který naprosto vyplnil zábavu po zbytek večera. Počasí celé akci přálo, tak i účast byla opět převeliká a hojná po celou dobu. Příjemný kulinářský zážitek organizovala Kulturní komise obce, odborný dohled měli Hasiči Zdiby a technická údržba zručně pomáhala se zajištěním zázemí s přispěním dobrovolníků, všem děkujeme za pomoc při bezvadné prázdninové akci.